Ashbourne

Ashbourne was founded by Anthony Hamilton Russell in 1996 to create a single, extraordinary Pinotage from a cool, privileged clay and iron-rich site in the Hemel-en-Aarde Valley appellation. This was the first Pinotage from the appellation. Research into the best possible white wine expression of the sandstone-derived soils on the property led to the creation of the amphora fermented and aged Ashbourne Sandstone blend as a white wine partner - the first amphora fermented and aged wine in South Africa. Today, Ashbourne produces a wide range of wines from the Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinotage and Cinsault varieties. Ashbourne was named after Anthony's great-grandfather Sir Ashbourne.

애쉬본은 1996년 헤멜-언-아르드 밸리의 시원한 기후 및 점토와 철분이 풍부한 땅의 혜택을 받은 뛰어난 피노타지를 생산하기 위해 설립되었습니다. 이 지역 최초의 피노타지 와인으로 두각을 나타냈으며, 특히 애쉬본 샌드스톤은 사암 기반의 화이트 와인의 특성을 최대화하기 위한 연구를 통해 남아공 최초 암포라를 이용하여 발효와 숙성을 거친 것으로 유명합니다. 오늘날 애쉬본은 소비뇽 블랑, 샤르도네, 피노타지, 그리고 생소 등 다양한 품종을 자체 포도밭에서 독점적으로 재배하며, 엄격한 품질 관리를 통해 소량 생산합니다.

-Ashbourne Sauvignon Blanc - Chardonnay

-Ashbourne Sandstone

-Ashbourne Pinotage - Cinsault